Porcentaje de grasa corporal: cuál es normal y cómo medirlo

Equipo de Kumplo · · 2 min de lectura
Cinta métrica sobre un fondo amarillo
Foto: Diana Polekhina en Unsplash

El peso de la báscula mezcla músculo, grasa, hueso y agua. Por eso dos personas con el mismo peso y la misma altura pueden verse muy distintas. El porcentaje de grasa corporal dice qué parte de ese peso es grasa, y es un dato mucho más útil.

Qué porcentaje es normal

NivelHombresMujeres
Grasa esencial (el mínimo para vivir)2–5 %10–13 %
Deportista6–13 %14–20 %
En forma14–17 %21–24 %
Normal18–24 %25–31 %
Alto25 % o más32 % o más

Ojo con la primera fila: bajar hasta ahí no es un objetivo, es un riesgo. La grasa es necesaria para las hormonas, el cerebro y las defensas.

Cómo se mide

MétodoQué necesitasFiabilidad
Cinta métrica (método de la Marina)Una cintaMargen de 3–4 puntos
Báscula de bioimpedanciaLa básculaMargen de 3–5 puntos; cambia con el agua que hayas bebido
Plicómetro (pliegues)Alguien con experienciaMargen de 3 puntos si se hace bien
DEXAUna clínicaLa referencia: 1–2 puntos

Para casa, la cinta es suficiente: usa la calculadora de grasa corporal. Lo importante no es acertar el número exacto, sino medir siempre igual (misma hora, mismo método) y mirar si baja.

Cómo bajarlo

  1. Comer algo menos de lo que gastas. Un 15 % menos, no la mitad. Calcula tu punto de partida en cuántas calorías necesitas.
  2. Proteína suficiente (alrededor de 2 g por kilo): es lo que hace que lo que pierdas sea grasa y no músculo.
  3. Entrenar fuerza dos o tres días por semana. Sin eso, parte del peso que pierdes es músculo y el porcentaje de grasa apenas mejora.
  4. Moverte todos los días: andar suma mucho más de lo que parece.
  5. Dormir. Con poco sueño se pasa más hambre y se pierde más músculo.

Lo que no funciona

  • Hacer abdominales para quitar barriga. La grasa no se pierde de la zona que se ejercita.
  • Fajas, cremas y sudar mucho. Lo que se pierde es agua, y vuelve al beber.
  • Dietas muy agresivas. Bajan el peso rápido, pero se llevan músculo y casi siempre acaban en rebote.

Cada cuánto medirte

Una vez al mes es de sobra. La grasa cambia despacio: medirte cada semana solo te enseña el ruido.

Información general con fines divulgativos: no sustituye el consejo de un médico ni de otro profesional sanitario. Si tienes una lesión, una enfermedad o dudas, consulta antes de empezar.

Estas referencias son para adultos. No valen para menores de 18 años ni en el embarazo.

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Preguntas frecuentes

¿Qué porcentaje de grasa es saludable?

En hombres, entre el 14 y el 24 %; en mujeres, entre el 21 y el 31 %. Las mujeres tienen de forma natural más grasa que los hombres.

¿Cómo puedo medir mi grasa corporal en casa?

Con una cinta métrica y el método de la Marina de EE. UU. (altura, cuello, cintura y, en mujeres, cadera) o con una báscula de bioimpedancia. Los dos tienen un margen de varios puntos, pero sirven para ver la tendencia.

¿Cuánto se tarda en bajar un 5 % de grasa?

Con un déficit moderado y entrenamiento de fuerza, entre dos y cuatro meses para la mayoría. Bajar más deprisa suele ser a costa de músculo.

Calculadora de grasa corporalTu porcentaje de grasa corporal con una cinta métrica.

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